Кофейные зерна – это семена кофейного дерева
Они расположены внутри кофейной ягоды, обычно по два в каждой. Кофейные ягоды собирают, когда они достигают красного цвета.
Каждое кофейное дерево ежегодно дает
Разновидности кофейного растения:
мягкий вкус, сладкий,
с легкой кислинкой
обладает сильным насыщенным вкусом
Собирают кофе преимущественно вручную. Сезон сбора кофе разный
в каждой кофепроизводящей стране
и обычно занимает несколько месяцев.